HA014 100+1 Dorada roja

Sobre materias primas	Material principal: poliéster pais de origen: China
tamaño	Ancho 11 × Fondo 35 × Alto 21 cm

Edad objetivo: 3 años y más

¿Qué es la dorada?
Hábitat: Áreas de arrecifes rocosos, fondos de grava y fondos arenosos a profundidades de alrededor de 30 ma 2 m. Toda la costa de Hokkaido, la costa sur de Kyushu, el Mar de Japón, el Mar de China Oriental, la costa del Pacífico, el Mar Interior de Seto, Yakushima y el área de la plataforma continental del Mar de China Oriental. También hay pequeños números en Amami Oshima, Kikaijima y Okinawa.
Ecología: Desove Pasa su etapa juvenil en aguas costeras poco profundas desde la primavera hasta el verano y se desplaza mar adentro cuando la temperatura del agua comienza a bajar.
Información básica: Rojo con manchas de color cobalto esparcidas en el dorso. Hay rayas oscuras encima de los ojos que parecen sombra de ojos. El extremo de la aleta caudal es negro, y es un tipo de dorada que ha sido un pez de gran categoría desde la antigüedad. Tailandia también se utiliza para ocasiones ceremoniales, ya que se dice que es "majestuosa".
Se puede decir que es sinónimo de pescado de alta calidad, y el dicho "Pescar dorada con camarones" significa conseguir algo caro con un artículo pequeño. Es muy delicioso como sashimi, asado con sal y hervido. Entre los famosos se incluyen la dorada Akashi de Akashi en la prefectura de Hyogo, la dorada Naruto de la prefectura de Tokushima y la dorada Sashima de la prefectura de Kanagawa.

Guía ilustrada de mariscos del mercado Bouzu Konjac