鰈魚

關於原材料	主要資料：聚酯 生產國：中國
大小	W8×D33×H19cm

對象年齡3歲以上

我和鰈魚
在世界上棲息著100種左右的鰈魚。從岸邊開始的釣魚，在各地也有釣船，作為魚的對象也很受歡迎，是餐桌上常見的魚。
棲息地：海水魚。比水深100米還要淺的地方。
生態：產卵期是東北北陸3月～5月，陸奧灣4月～5月，北海道5月～6月。
孵化後不久和普通的魚一樣，眼睛左右都有。
左眼肥大背部開始移動，15毫米左右完全向右側移動。
在沙土地帶以環狀動物、大螃蟹、金龜子等為食。
基本資訊：咖喱類中具有代表性的東西。北海道、東北等地的底曳網捕魚量多，價格便宜。
鱗片柔軟、細密易取。皮很厚，沒有腥味。

和尚魔芋市場魚貝類圖鑒