GM062　リステリア　ぬいぐるみキーチェーン

原材料について	主素材:ポリエステル 生産国:中国
サイズ	W9.5×D2.5×H3cm
商品について	表面洗浄可能です。洗った後はしっかり乾燥させてください

対象年齢6歳以上

乳や食肉などを汚染する

リステリア
河川水や動物の腸管内など環境中に広く分布する細菌です。
リステリアに感染して重症化することはまれですが、妊婦、高齢者の方は注意が必要です。
リステリアは、他の一般的な食中毒菌と同様に加熱により死滅しますが、4℃以下の低温や、12%食塩濃度下でも増殖できる点が特徴です。
一般に、食品を冷蔵庫で保存したり、塩漬けしていると、食中毒菌が増えないと思いがちですが、このような条件でもリステリアは増殖し、食中毒の原因になる恐れがあります。
気を付けた方がよい食品:乳製品、食肉加工品、魚介類加工品など長期冷蔵庫で保存され加熱せずにそのまま食べられる食品は注意が必要

　『厚生労働省』